Riverside od 2019 roku — nasza historia nad Motławą
Riverside Dym i Ogień
Są miejsca, które można zaplanować w każdym szczególe. Są też takie, których charakter powstaje z czasem — z ludzi, setek serwisów, nowych pomysłów w kuchni i gości wracających do swoich ulubionych stolików.
Riverside działa nad Motławą od 2019 roku.
Wszystko zaczęło się nad wodą
Lokalizacja od początku była częścią tego miejsca. Wystarczy przejść przez Zieloną Bramę i Most Zielony, żeby znaleźć się przy Riverside — nad samą Motławą, w jednym z najbardziej rozpoznawalnych fragmentów Gdańska.
Widok jest ważny, ale nigdy nie chcieliśmy, żeby był jedynym powodem wizyty.
Dlatego równie istotna od początku była kuchnia.
Kuchnia bez drogi na skróty
Dzisiaj prowadzi ją Chef Michał Rybak. W menu spotykają się polskie klasyki, ryby, mięsa, pizza oraz inspiracje zaczerpnięte z różnych kuchni świata.
Łączy je jedno: dania mają powstawać od podstaw.
Do części pozycji nasi goście wracają od lat. Inne zmieniają się wraz z pomysłami Chefa, dostępnością produktów i kolejnymi kulinarnymi inspiracjami.
Pilsner z tanka od początku
Rok 2019 to także początek tankowego Pilsnera Urquella w Riverside.
Od tamtej pory wiele się zmieniło, ale tank pozostał.
Podobnie jak to, co najważniejsze w Riverside: dobra kuchnia, ludzie i swobodna atmosfera nad Motławą.
Dziś organizujemy u nas także spotkania firmowe i imprezy prywatne, a aktualne dania znajdziesz w menu Riverside.
