Menu
Menu tworzone przez naszego Chefa Michała łączy różnorodne inspiracje – od ręcznie siekanego tatara, przez ryby, pizzę, golonkę i żeberka, po smaki inspirowane kuchnią azjatycką. Dopełnieniem jest niepasteryzowany Pilsner Urquell serwowany prosto z tanka.
Poniżej znajdziesz pełną kartę dań wraz z cenami. Chcesz wiedzieć, jak powstają nasze specjalności? Przeczytaj o 12-godzinnej golonce i żeberkach BBQ.
Przekąski
Tatar wołowy
48,90 złSmażone kapary, chrupki ze słoniny, cebula marynowana, ciabatta, ketchup sriracha
Marynowany śledź
39,90 złJabłko, ogórek kiszony, śmietana, koperek, czerwona cebula, ciabatta, marynowany burak
Buffalo wings 6 szt.
35,90 złPanierowane skrzydełka, pikantny sos buffalo, sezam, kolendra
Chrupiący kalmar w panko
37,90 złKałamarnica Humboldta, panko, limonka mayo, mix sałat
Japoński ziemniak "Korokke"
36,90 złKrokiet z ziemniaka, panko, mozzarella, marchewka, cebula, sos bulldog, japońskie mayo
Krążki cebulowe Riverside
35,90 złMarynata Riverside, panko, sriracha mayo
Panierowane Portobello
33,90 złMarynata Riverside, truflowe mayo
Gdańska biała z Goldwasserem
38,90 złGrillowana biała kiełbasa, morela i figa w Goldwasserze, crème fraîche z musztardą francuską, karmelizowana cebula, bagietka, chrzan
Krewetki Riverside 6 szt.
55,90 złRiverside chilli sos, czosnek, cebula, kolendra, pomidorki koktajlowe, mleko kokosowe, ciabatta
Oliwki(90 g / 150 g)
21,90 / 36,90 złCzarne i zielone oliwki marynowane z oliwą, miodem, chilli, czosnkiem i natką pietruszki
Focaccia
27,90 złŚwieża focaccia z rozmarynem, solą morską i oliwą z oliwek
Zupy
Gdańska zupa chlebowa
29,90 złChleb żytni, gdańska biała kiełbasa, bulion warzywny, piwo Kozel czerny, por, cebula, czosnek, tymianek
Zupa rybna Riverside
35,90 złŁosoś, dorsz, żabnica, bulion rybny, chilli, por, pomarańcz, pomidory San Marzano D.O.P.
Makarony
Tagliatelle z polędwicą wołową i zielonymi warzywami
56,90 złPolędwica wołowa, cukinia, groszek cukrowy, cytryna, szalotka, czosnek, śmietana, natka pietruszki, parmezan
Gnocchi trufla
44,90 złSos truflowy, szalotka, czosnek, portobello, natka pietruszki, pomidorki cherry, parmezan, śmietana
Spaghetti z owocami morza i ndują
69,90 złKrewetki, kalmary, mule, pomidorki cherry, nduja, chilli, szalotka, parmezan, białe wino, masło, natka pietruszki
Sałatki
Riverside Cesar
52,90 / 63,90 złDo wyboru: grillowany kurczak lub grillowane krewetki. Sałata rzymska, dressing na bazie liści kafiru i kokosu, warzywa julienne
Sałatka Bon Bons z kozim serem
49,90 złMix sałat, chutney z fig i moreli, dressing miodowo-balsamiczny, warzywa julienne, kozi ser, piklowany bakłażan
Specjalności
Wolno gotowana golonka(600 g / 850 g)
74,90 złPuree ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem, glazurowana czerwona kapusta, musztardowy demi-glace, crème fraîche z chrzanem
Żeberka pieczone BBQ(500 g / 750 g)
87,90 złMix sałat, pikle Riverside, ziemniak z pieca, sos BBQ Kozel czerny
Cheesy Bacon Burger(200 g / 460 g)
59,90 złBułka maślana, wołowina, cheddar, boczek, lodowa sałata, ogórek piklowany, chipotle mayo, frytki belgijskie LUTOSA
Dania główne
Fish & Chips(200 g / 450 g)
74,90 złPolędwica z dorsza atlantyckiego w cieście piwnym, czerwona kapusta, sos tatarski, frytki belgijskie LUTOSA
Pierś z kurczaka supreme(180 g / 400 g)
58,90 złOpiekane ziemniaki, marchewka, groszek cukrowy, emulsja maślana, demi-glace
Smażony filet z żabnicy(200 g / 450 g)
69,90 złPuree ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim, mix sałat, ogórek kiszony, koperek, dressing cytrynowy
Chicken Burger(160 g / 400 g)
57,90 złBułka maślana, udko z kurczaka, sałata lodowa, pikantny sos buffalo, warzywa julienne, frytki belgijskie LUTOSA, limonka mayo
Wolno pieczona kaczka, połówka(400 g / 600 g)
69,90 złDyniowe gnocchi, duszona czerwona kapusta, powidła śliwkowe z demi-glace
Mule nduja(600 g)
69,90 złSzalotka, czosnek, cytryna, chilli, natka pietruszki, śmietana, białe wino, pieczywo
Łosoś na zielonym risotto(180 g / 400 g)
79,90 złRisotto, szpinak, szalotka, czosnek, puree z zielonego groszku, oliwa pietruszkowa
Stek z polędwicy wołowej(220 g / 450 g)
139,90 złRagu z guanciale, demi-glace, chimichurri, opiekane ziemniaki
Pizza Italiano
Pizza Margherita(32 cm)
36,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, świeża bazylia
Pizza Formaggio(32 cm)
49,90 złCrème fraîche, mozzarella Fior Di Latte, gorgonzola piccante, parmezan
Pizza Tartufo Piccante(32 cm)
46,90 złPasta truflowa, mozzarella Fior Di Latte, salami spianata piccante, mascarpone
Pizza Prosciutto al Funghi(32 cm)
46,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, szynka cotto, marynowane portobello
Pizza Gamberi(32 cm)
58,90 złCrème fraîche, mozzarella Fior Di Latte, krewetki, czosnek, natka pietruszki, płatki chilli
Pizza Nduja(32 cm)
48,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, nduja, mascarpone, karmelizowana cebula, rucola
Pizza Diavola(32 cm)
46,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, salami spianata piccante
Pizza Bianca(32 cm)
54,90 złCrème fraîche, burrata di bufala, rucola, oliwa truflowa, parmezan, pesto bazyliowe
Pizza Prosciutto Crudo(32 cm)
54,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, prosciutto crudo, pomidorki cherry, parmezan, rucola
Pizza Like a Chef(32 cm)
51,90 złPomidory San Marzano D.O.P., mozzarella Fior Di Latte, salami spianata piccante, mascarpone, miód
Desery
Beeramisu
33,90 złKrem tiramisu z amaretto, kawą i zredukowanym piwem Kozel czerny, biszkopty Savoiardi
Sernik Baskijski
33,90 złSernik z mielonego twarogu, sos malinowy
Przy obsłudze grup od czterech osób do rachunku doliczamy serwis w wysokości 10%. Ceny podane są w złotych polskich (PLN).
Pobierzaktualne Menu
Zapisz kartę dań w telefonie lub wydrukuj ją przed wizytą - pełne menu Riverside w jednym pliku PDF.
Pobierz w pliku PDF